[О!ксана]

Так, если шашлыки + аракульская еда на 1,5 тысячи - то это, физически, нереально съесть. Когда они соглашались на наши шашлыки и пиво, неужели они предполагали, что количество заказываемых у них блюд не уменьшится? (((

[ЕжоваЯ]

Сообщение от О!ксана

Так, если шашлыки + аракульская еда на 1,5 тысячи - то это, физически, нереально съесть.

вот-вот....если нас примерно 30 взрослых (детей не считаем, они много не съедят) по 1,5 штуки...получается, что нам надо в два раза больше предполагаемого меню.... опять продукты выкидывать или сотрудникам Аракуля подарить??? шибко жирно им будет...

[Дмитрий_Ек]

Давайте одноклубнички подключайтесь к решению проблемы.....

[О!ксана]

Так, а тут вариантов-то немного... Либо убеждать Аракуль... Либо урезать наши шашлыки(((
И чем нам грозит недобор до 1,5 тыс с носа?

[Дмитрий_Ек]

Сообщение от О!ксана

Так, а тут вариантов-то немного... Либо убеждать Аракуль... Либо урезать наши шашлыки(((
И чем нам грозит недобор до 1,5 тыс с носа?

НАШИ ШАШЛЫКИ урезать не стоить в любом варианте....
А про "недобор" будем решать когда услышим мнение ВСЕГО коллектива....
Аракуль буду убеждать до победного конца, но если кто еще подключится буду очень признателен...

[alexx]

К сожалению нет своего мнения.Хотя это и неправильно.Мне всё равно.От тысячи не обеднею,но срывать поездку не хотелось бы.Отсюда есть три варианта:
1.Согласиться
2. Уговорить Аракуль.Но кто сможет не знаю...разве,что Дима.
3.Обмануть.Затянуть ответ, как можно дальше,а потом поставить условия-или по нашему или не согласны.Тогда из за боязни пролететь пойдут на компромис и согласятся.Но больно авантюрно,как бы мы не попали...Решайте ребята-я с большинством.

[Дмитрий_Ек]

Заявку на банкетное меню необходимо подписать до 20/12/08 - это необходимо ЗУЦ "Аракуль" для закупа продуктов, так что дальше 20/12/08 затянуть не получиться.....

Дмитрий_Ек добавил 09.12.2008 в 14:50

Сообщение от alexx

За это отдельное спасибо

[Дмитрий_Ек]

Все можно частично расслабиться..
Вот моя переписка с менеджером Аракуля - "РУССКИЕ ПОБЕДИЛИ"


Вот мое вечернее послание

Добрый день Марина!

Наше банкетное меню сокращено в основном по
двум причинам:
1. Нам физически невозможно будет съесть все предложенное
Вами в банкетном меню, т.к к нему добавиться шашлыки и с
нами будут дети, которые не смогут съесть предложенные
Вами блюда на 1500 руб, и тем более не употребляющие
спиртые напитки......
2 . Трудное финансовое положение сложившееся на данный в
стране тоже сыграло немалую роль в корректировке меню и
услуг.

При этом прошу Вас учесть, что кроме банкетного меню нами
оплачена треть номерного фонда ЗУЦ "Аракуль" на период с
07/01/09 по 08/01/09..... также нами заказана сауна и я
думаю, что нам понадобится аренда тенниса и бильярда....

Еще раз выражаем свою благодарность за разрешение привезти
свое пиво и мясо на шашлыки.

И в завершение хочу задать еще один вопрос - каким образом
на нашем посещении Вашего центра может отразиться заказ банкета на сумму меньшую, чем 41900 руб.

С Уважением, Дмитрий.
тел. 8-922-222-10-76, www.out-club.ru

И ответ на него


Добрый день, Дмитрий.

Учитывая сложившуюся финансовую ситуацию в стране, мы не будем настаивать на
увеличении банкетных блюд и спиртного на Ваше мероприятие. Прошу вас в
данном случае использовать в центре свое только то спиртное и продукты, о
которых мы с вами договорились (т.е. разливное пиво), мясо для шашлыков.

У меня к Вам несколько вопросов:
1. Уточните кол-во взрослых и кол-во детей, которое есть на данный момент
2. Предлагаю провести банкет 7 января в банкетном зале на 3 этаже, см. фото
во вложении (т.к. на рождественские каникулы планируется большое кол-во
гостей, и вам будет не комфортно в ресторане).
3. Для барбекю предлагаю арендовать веранду уличного пляжа (500р/час), см.
фото во вложении.
4. Сообщите пож-ста, время проведения банкета (16.00-22.00) и барбекю на
улице (18.00-20.00) не изменилось?
5. Во вложении карта размещения гостей, прошу вас указать ФИО гостей и
направить мне список, когда он будет сформирован.
6. Требуется ли обед 8 января, ведь Вы планировали выезд из центра не ранее
14.00?
7. Во вложении заявка-приложение последний вариант, банкетное меню на
7.01.08, прошу вас все проверить и подтвердить.


С уважением, Кривоухова Марина
Менеджер по работе с клиентами Загородного учебного центра Аракуль


Офис в Екатеринбурге:
620049, г. Екатеринбург,
ул. С.Ковалевской, 3, офис 330
тел./факс (343) 385-04-82, 8-922-15-75-101
эл.почта: manager@arakul.com
www.arakul.com


Далее утвержденное банкетное меню и распорядок мероприятий на 07/01/09 - 08/01/09, фото домика для барбекю и банкетного зала.

Особо прошу всех кто поедет скинуть мне в личку свои настоящие ФИО, т.е лицо на которое будет оформлятся номер при заезде в ЗУЦ "Аракуль", также напомню, что при себе необходим будет паспорт для оформления номер.

Для тех кто едет с детьми напишите возраст и имя ребенка - это тоже необходимо для заполнения требуемой Аракулем формы.

Также прелагаю пойти им на встречу и арендовать пляж бар на 2 часа , т.к. погода будет неизвестно пока какая , а жарить мясо придеться самим - вернее мне - поберегите мое здоровье.

[alexx]

Дима!Браво!Просто -молодец.

[ЕжоваЯ]

Дима! Ты молодец!!! Я знала, что ты их "сделаешь"!

[Dmitrych]

Ну респект!

[Миха из Екб]

Дима огласи что в итоге на нос получается?

[Дмитрий_Ек]

Сообщение от Миха из Екб

Дима огласи что в итоге на нос получается?

Трудно счас сказать точно....

Вот могу примерный расчет произвести:

Нас получается 26 взрослых + 5 детей в возрасте 6-10 лет и + 2-ое детей - 1,5-2,5 лет.

Я думаю, что затраты на банкет и тем более баню будем делить только на взрослое население не беря в расчет детей.

Посему с учетом банкета (25660р.), аренды барбекю (1000р.), мангалов(500р) и угля(500р), мяса на шашлыки (5000р) и пива (5000р) получиться примерно 1500 руб на каждого взрослого.

Баня для тех кто пойдет обойдется еще 110-120 руб чел/час.

Еще думаем насчет феерверка, сувениров, подарков детям и необходимого инвентаря для проведения конкурсов и новогодних сценок - но это уже по твоей части.


Кстати Мих просил ФИО скинуть в личку - ответа нет

[ЕжоваЯ]

Сообщение от Дмитрий_Ек

Посему с учетом банкета (25660р.)

Дима, давай все таки увеличим кол-во салатов до 15 порций + салат из свежей капусты 6 порций А то как-то на 6 часов пиршества маловато получается, имхо.

[Дмитрий_Ек]

Уверяю, что даже при нынешнем объеме салатом, еще много чего останется....

Вспомни прошлый НГ, когда оставили там еде на неделю 20 человекам....

ИМХО - хватит нам всего с избытком, а ну если и не хватит дозакажем на месте или из меню ресторана.